Forse no ghe trovare niente de strano a far na parmigiana
metendo al posto dee melanzane e suchette !!
Infatti go fatto proprio cussì !!! ea go fatta coe suchette !!!
El problema xe che me se venio sta brillante idea nel giorno piu caldo
che gavemo avuo de tutta l'estate!! Forse se sta el sol .... forse per perder na bea
ora abbondante e no star a pensar che apena fatta na settimana de vacansa
so subito ciapà co problemi e casini !!! se ga rotto un tubo in bagno
queo sotto ga un infiltrasion , go un amministrator che se un coion percio
va anca inserca de qualchi dun che possa venir , discussion co me mama che ea se a jesolo
e a vol tornar proprio adesso .... tasi che ea go convinta a restar dove che ea xe!!!
schei novi da tirar fora ... insomma se savevo butavo via el biglietto de ritorno!!!
Manco a dir che el bon umor che gavevo ritrovà a parigi xe già evaporà!!!
Bhe tornando ae suchette disevo che dovevo farle proprio el giorno piu caldo
de tutta l'estate in quanto no solo me go sciolto per farle prima ai ferri ( i fritti fa mal )
me mancava l'aria col caldo dea griglia sul fogo !! Ma el beo se venio dopo quando dopo averle messe su na teglia col so pomodoro mozzarella e formaggio grana go acceso el forno e e go ficae dentro !!!
E ciò come xe che se dise? El colpo de grasia? Ecco prove a farve na idea che el colpo gero
drio farlo mi!!!!! Va ben dai so ancora quà!!! E la parmigiana? No bona de piu!!!
me go magna subito mesa teglia !!! Ma prima che me vegna vogia de rifarla
ga da rivar come minimo Novembre !!! Salate pomodoro e riso freddo ..... ma dal congeator ......
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4 commenti:
Complimenti per la ricetta che proverò a far senza formaggio grana (non me piase el formagio) io ho provato a farla con le verdure miste (peper. mel. suchete ecc.buonissima). So contenta (dopo la telefonata in diretta l'altra sera ae Oche) che tua mamma non torni, così ti te risparmi qualche altro casin. Mi sembra che una persona MOLTO importante per questo blog ieri abbia compiuto gli anni. TANTISSIMI AUGURI E UN BACIO GRANDE (so sempre in attesa di sentir el segreto dell'eterna giovinezza). Alla prossima ricetta.
Ciao ciorcia grazie per gli auguri !!!!! ma ti va ancora avanti col formaggio???? Ti te ricordi co andavimo a magnar ea pizza ae zattere da Gianni che ti ne butavi sui piatti tutta ea mozarella? Tremenda!!!!!!
pero che idea farla coe verdure miste ma ti e ga fritte o fatte ai ferri ? Ti vol veder che tra poco faremo concorensa ae ricette de SUOR GERMANA? hhahahhahahha
BACI
Me ricordo benissimo. Adesso però magno ea mosarea. Le verdure le faccio o ai ferri, tagliate a pezzettini e mescolate con poca ricotta e poi a strati con la mozzarella e poca salsa di pomodoro o tagliate a pezzettini, cucinate in padella con poco olio e acqua e una volta al dente, i soliti strati con mozzarella e pangrattato. Buon appetito e buona notte a tutti. P.S. Che fine ga fato ea fatuchiera?
ah mi dime ea sara drio prepar qualche suo intruglietto hahahhah
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